Cafe Knorke

Cafe Knorke
Hohenzollernstraße 78
66117 Saarbrücken
E-Mail: CafeKnorke@googlemail.com
Telefon: 0681-954 177 43
Aktuelles auf unserer Facebook-Seite
  • Vegan-Vegetarisches Buffet

    Schmackhaft, frisch und gesund - Da ist wirklich für jeden Geschmack etwas dabei!

  • Süße Verführung

    Schleckermäulchen greifen gerne zu unserem "Schokotod", hier mit Eiskrem und Früchten.

  • Pikante Gaumenfreude

    Unsere Orangen-Basilikum-Häppchen sind nicht nur etwas für den kleinen Hunger.

Catering und Partyservice

Vegan-Vegetarisch im Saarland

Ob für Hochzeiten, Betriebsfeiern oder private Feste, unser Ziel ist es, das optimale Zusammenspiel aus Nachhaltigkeit, vollwertiger Ernährung, Tierschutz, aber vor allem Genuss anzubieten.

Das Angebot reicht von kalten Platten, Fingerfood, heißen Buffets, Canapés, ganzen Menüs über lecker-süße Verführungen und ist auch für Nicht-Vegetarier bzw. Nicht-Veganer sehr schmackhaft. Unsere Buffet-Vorschläge sollen als Anregung dienen, die je nach Anlass individuell zu variieren sind.

Sie haben eigene Ideen, Wünsche, oder Essenseinschränkungen (Sie sind beispielsweise Allergiker, oder Diabetiker?), sprechen Sie uns an, wir beraten Sie gerne!

Unser Catering-Angebot

Das gesamte Angebot finden Sie auch hier zum Herunterladen als PDF.

Suppen

Tomaten-Kokos-Suppe

4,50 € p.P.

Karotten-Ingwer-Suppe

4,50 € p.P.

Minestrone

4,50 € p.P.

Türkische rote Linsensuppe

4,50 € p.P.

Französische Zwiebelsuppe mit überbackenem Weißbrot

4,50 € p.P.

Champignoncremesuppe

4,50 € p.P.

Kichererbsensuppe Marokkanischer Art

4,50 € p.P.

Gulaschsuppe

5,00 € p.P.

Kartoffelsuppe mit „Speck“

4,50 € p.P.

Linsen/Erbsensuppe mit „Mettwürsten“

5,00 € p.P.

Brokkolicremesuppe

4,50 € p.P.

Serbische Bohnensuppe

4,50 € p.P.

Spargelcremesuppe

4,50 € p.P.

Curry-Kokossuppe

4,50 € p.P.

Grüne Bohnensuppe

4,50 € p.P.

 

Eintöpfe

Kartoffel-Zwiebelsuppe mit Champignons

5,50 € p.P.

Chili sin carne

4,50 € p.P.

Bauerntopf - deftiger Gemüse-Kartoffeleintopf mit Tofuhack

4,50 € p.P.

Käse-Lauch-Hacktopf

4,50 € p.P.

Fruchtiges Thai-Curry

4,50 € p.P.

Mexikanischer Ayvar-Hack-Topf

5,50 € p.P.

 

Fingerfood

Falafel

1,20 € p. Stk.

Zucchiniröllchen

1,60 € p. Stk.

Frenchtoast

1,30 € p. Stk.

Mini Samosas-iranische Teigtaschen an Orangenrelish

1,60 € p. Stk.

Burgerchen-mit Kartoffel-Kräuterpatty

1,90 € p. Stk.

Schnitzel-Spargel-Croissants mit Hefeschmelz

1,90 € p. Stk.

Pikante Blätterteigschnecken

1,40 € p. Stk.

Champignons-Häppchen

1,90 € p. Stk.

Zucchininuggets

1,10 € p. Stk.

Pikante Muffins

1,60 € p. Stk.

Gemüse-Nusstarte

18,00 €

Laugengebäck mit hausgemachtem Pesto, Bolognese, oder Käse und "Speck"

1,20 € p. Stk.

Crostinis

1,90 € p. Stk.

Teriyaki-Spieße

1,60 € p.Stk

Zwiebelmarmelade-BBQ-Burgerchen

2,60 € p.Stk

Walnuss-Pesto-Schnecken

1,90 € p.Stk

„Käse“-Stangen

1,20 € p.Stk

Spinatpäckchen

1,60 € p.Stk

Curry-Sesam-Stangen

1,20 € p.Stk

Focaccia-Muffins getrocknete Tomate/Topping Tomaten

1,90 € p.Stk

 

Canapés

Orangen-Basilikum-Canapé

1,90 € p. Stk.

Erbsenhummus-Canapé

1,90 € p. Stk.

Chorizo-Artischockencreme-Canapé

1,90 € p. Stk.

Knorkes Hausmacher-Happen

1,90 € p. Stk.

Frischkäse an Dattelpaté-Canapé

1,90 € p. Stk.

Tapenade-Canapé mit Oliven-Nuss-Creme

1,90 € p.Stk

Wir empfehlen bei Fingerfood/Canapés:

  • 3 Stück als Snack
  • 4-5 Stück als leichte Sättigung
  • 6-7 Stück als sättigende Mahlzeit

Gerne richten wir für Sie auch vegetarische/vegane Wurst- und Käseplatten an!

Dips

Salsa

2,90 € p.Stk

Hummus

1,80 € p.Stk

Aioli

1,30 € p.Stk

BBQ

1,30 € p.Stk

Balsamico-Zwiebel

2,50 € p.Stk

Tomaten-Walnuss-Pesto

2,90 € p.Stk

Rucola-Pesto

2,90 € p.Stk

Tzatziki

1,60 € p.Stk

 

Sandwiches

Eiersalat-Sandwich

2,70 € p.Stk

Hummus-Grillgemüse-Sandwich

2,90 € p.Stk

Champignon-Rucola-Sandwich

2,90 € p.Stk

Guacamole-Bohnen-Sandwich

3,10 € p.Stk

Rustikales Bauern-Sandwich

2,90 € p.Stk

Sandwich Caprese

2,70 € p.Stk

Käse-Laugen-Sandwich

3,10 € p.Stk

 

Salate

Fleischsalat

4,50 € p.P.

„Eier“-Salat

4,50 € p.P.

Libanesischer Kartoffelsalat/russischer Kartoffelsalat

4,50 € p.P.

Paprika-Erdnusssalat

4,50 € p.P.

Bulgursalat orientale

4,50 € p.P.

Grillgemüse-Nudelsalat

4,50 € p.P.

Tomatensalat mit gerösteten Fenchelsamen

4,50 € p.P.

Karottensalat

2,50 € p.P.

Feuriger Reissalat

4,00 € p.P.

Grüner Bohnensalat

3,00 € p.P.

Kartoffelsalat klassik

3,00 € p.P.

Nudelsalat klassik

3,00 € p.P.

Asiatischer Glasnudelsalat

4,50 € p.P.

Sellerie-Fruchtsalat

3,50 € p.P.

Schichtsalat

4,90 € p.P.

Linsen-Tomaten-Salat

4,50 € p.P.

Kichererbsen-Curry-Salat

4,50 € p.P.

Bunter Salat mit Vinaigrette

4,50 € p.P.

Heringssalat

5,00 € p.P.

 

Hauptspeisen

Mallorquinischer Kartoffelstampf mit Chorizo-Gulasch

7,90 € p.P.

Ratatouille

5,50 € p.P.

Kritharaki - griechisches Risotto mit Reisnudeln u. getrockneten Tomaten

5,50 € p.P.

Rahmgeschnetzeltes

6,50 € p.P.

Currywurst an Zwiebel-Mangosauce

5,50 € p.P.

Schaschlikpfanne

5,50 € p.P.

Paella

8,50 € p.P.

Afrikanisches Zitronencouscous mit Gemüse

7,50 € p.P.

Erdnusskrustenfilets an pikant-fruchtigem Chutney und Wildreis

10,50 € p.P.

Parmigiana mit Spaghetti oder Penne

7,50 € p.P.

Schnitzel Aloha-mit Ananas und Käse überbacken

7,50 € p.P.

Spaghetti Bolognese

6,50 € p.P.

„Gefüllde“ mit Rotkraut

7,50 € p.P.

Gnocchi á la Panna mit Tomaten-Cranberry-Sauce

7,50 € p.P.

Köfte mit pikanter Feigen-Aprikosensauce

6,90 € p.P.

Mock Chicken Tikka Masala

7,50 € p.P.

Hoorische mit „Speck“rahmsauce

7,00 € p.P.

Seitanbraten mit dunkler Schmorsauce

8,50 € p.P.

Kartoffel-Grillgemüse-Pfanne

6,50 € p.P.

Seitan-Stroganoff-Ragout mit Senfnote

5,50 € p.P.

Wildreis mit Tomaten-Pilzragout

7,90 € p.P.

Penne mit Spinat-Erdnusssauce

6,50 € p.P.

Asiatische Nudel-Gemüsepfannee

6,90 € p.P.

Sie wünschen zusätzliche Beilagen?

  • Hausgebackenes Brot 750gr., geschnitten 5,90 € p.P.
  • Brezeln je 1 €
  • Nudeln, Reis und Salzkartoffeln, buntes Gemüse 1,80 € p.P.

Süßspeisen

Energy-Balls (zuckerfrei)

1,50 € p.Stk

Cake-Pralinés

1,30 € p. Stk.

Tiramisu (alkoholfrei)

4,50 € p.P.

Creme au Caramel

4,50 € p.P.

Berry-Crumble, Apple-Crumble oder Pear-Crumble (Birne)

1,90 € p.P.

Erdnuss-Mandel-Ecken

1,70 € p.P.

Half-baked Cookies „Knorkis“

1,90 € p. 3 Stk.

Croissants

1,50 € p.P.

Apfel/Kirschtaschen

1,70 € p.P.

Mousse au chocolat

4,50 € p.P.

Arme Ritter

1,50 € p.P.

Sie wünschen sich eine unserer Motivtorten?
Auf Grund des großen Aufwandes und Nachfrage können diese nur nach Terminabsprache gefertigt werden.

Kuchen und Muffins

Elsässer Apfelkuchen

18,00 € p.12 Stk.

Kirsch-/ ApfelStreusel

18,00 € p.12 Stk.

Gewürzkuchen

18,00 € p.12 Stk.

Mandarinen-Käsekuchen

18,00 € p.12 Stk.

Schokotod

18,00 € p.12 Stk.

Nusstarte

19,00 € p.12 Stk.

Russischer Zupfkuchen

18,00 € p.12 Stk.

Schoko-Schocker-Muffins

1,70 € p. Stk

Quark-Bällchen

1,90 € p. Stk

Frucht-Tartes (Nach Wahl/Saison)

18,00 € p.12 Stk.

Ananas-Erdnuss-Muffins

1,50 € p. Stk

Apfel-Nougat-Muffins

1,80 € p. Stk

Karotten-Rosinen-Muffins

1,50 € p. Stk

Blaubeer-Muffins

1,90 € p. Stk

Linzertorte

23,00 € p. Stk

Käsekuchen

18,00 € p. Stk

Himbeer-Muffins

1,90 € p. Stk

Bananiger Bananenkuchen

20,00 € p. Stk

El Perverso-Kuchen

20,00 € p. Stk

Spanischer Orangenkuchen

18,00 € p. Stk

Saftiger Apfel-Nusskuchen

20,00 € p. Stk

Amerikanischer Birnenkuchen

20,00 € p. Stk

Ginger-Bread-Caken

20,00 € p. Stk

Abnahmemenge ab mindestens 10 Stk pro Speise

Das Cafe

Ihr möchtet probieren?

Wir bieten in unserem Cafe täglich, neben anderen leckeren Sachen ein Stammessen an, solange der Vorrat reicht. Da wir tagesfrisch kochen gilt also: ?Wer zuerst kommt, mahlt zuerst?. Ihr wollt wissen, was es heute gibt? Dann ruft uns einfach an!

"Wir im Saarland" zu Gast im Cafe Knorke

Der Saarländische Rundfunk versuchte im Rahmen seiner Sendereihe "Wir im Saarland" Antworten auf die Frage zu bekommen, was es bedeutet, vegan zu sein - also vollständig ohne Tierprodukte auszukommen. Auch im Cafe Knorke machte SR Reporterin Celina Fries mit ihrem Team einen Zwischenstopp auf ihrer Tour durch das Saarland und probierte einige unserer Leckereien.

Zu sehen war die Folge am Freitag, 30. November 2012, um 18.50 Uhr im SR Fernsehen. Die komplette, 30-minütige Sendung kann man in der SR-Mediathek ansehen.

Anfahrt

So finden Sie uns

Mitten im Herzen von Saarbrücken gelegen und verkehrsgünstig angebunden, erreichen wir Sie im Saarland schnell und zuverlässig. Gerne können Sie Ihre Speisen auch bei uns abholen. Parkplätze direkt vor dem Cafe ersparen Ihnen dabei die Parkplatzsuche.


Cafe Knorke Anfahrtsskizze

Kontakt

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Aktuelles

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